Importante empresa del sector de alimentos requiere Técnico o Tecnólogo en Química Aplicada, Tecnología de Alimentos, Tecnología Industrial, Biotecnología o carreras afines, con experiencia entre 6 meses y 1 año en cargos similares, preferiblemente en empresas del sector de alimentos, especialmente del sector cárnico, para asumir el cargo de Auxiliar de Calidad. Será responsable de apoyar el cumplimiento, seguimiento y monitoreo de los sistemas de gestión de calidad, las Buenas Prácticas de Manufactura BPM y los planes de control en planta, garantizando la inocuidad, conformidad y calidad de las materias primas, los procesos y el producto terminado. Funciones Realizar inspecciones y monitoreo de las variables físicoquímicas, sensoriales, peso, empaque y rotulado durante el proceso productivo. Inspeccionar y liberar materias primas, insumos y materiales de empaque de acuerdo con las especificaciones técnicas. Diligenciar y mantener actualizados los formatos, listas de chequeo y registros del sistema de calidad. Verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura BPM,



la higiene del personal y la limpieza y desinfección de áreas y equipos. Tomar muestras para análisis microbiológicos y físicoquímicos según la programación establecida. Identificar, reportar y aislar productos no conformes para evitar su distribución. Apoyar la preparación y atención de auditorías internas y visitas de entidades regulatorias como el INVIMA. Apoyar la capacitación e inducción del personal operativo en temas de calidad e higiene. Salario 1.800.000 a 1.900.00 Contrato Término indefinido. Horario Lunes de 730 a. m. a 300 p. m. martes a viernes de 700 a. m. a 430 p. m. sábados de 800 a. m. a 1230 p. m. Municipio de trabajo No especificado.
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