Ejecutar las actividades de producción asignadas en las diferentes etapas del proceso de elaboración de alimentos, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad, las normas de seguridad y salud en el trabajo, y el cumplimiento de los procedimientos establecidos por la empresa
Formación académica
Educación básica secundaria o bachillerato preferiblemente.
Deseable formación o capacitación en manipulación de alimentos y buenas prácticas de manufactura BPM.
Experiencia
Preferiblemente seis 6 meses a un 1 año de experiencia en procesos de producción, manufactura o plantas de alimentos.
Se aceptan candidatos sin experiencia cuando reciban capacitación interna.
Funciones principales
Preparar y organizar el área de trabajo antes del inicio de la producción.
Operar equipos y maquinaria de acuerdo con los procedimientos establecidos.
Realizar el pesaje, dosificación, mezcla, empaque o etiquetado de productos según el proceso asignado.
Verificar la calidad del producto durante las diferentes etapas del proceso.
Cumplir con las especificaciones técnicas y los estándares de producción.
Mantener el orden y la limpieza del área de trabajo durante y al finalizar la jornada.
Realizar la limpieza y sanitización de equipos, utensilios e instalaciones de acuerdo con los procedimientos establecidos.
Registrar la información requerida en los formatos de producción y control.
Reportar oportunamente cualquier anomalía en los equipos, materias primas o productos.
Utilizar correctamente los elementos de protección personal EPP.
Cumplir las normas de inocuidad, calidad, seguridad industrial y medio ambiente.
Apoyar en el almacenamiento, movilización y organización de materias primas y productos terminados.
Participar en los programas de capacitación y mejora continua.
Ejecutar las demás funciones inherentes al cargo que sean asignadas por el jefe inmediato.
Horarios Horario rotativo 8 horas
Salario 1.750.905 aux transporte trabajo suplementario
Pagos quincenales con todas las prestaciones de ley.
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