Importante empresa ubicada en Medellín solicita personal con experiencia mínima de 1 año en supervisión de puntos de venta de alimentos, control de inventarios y liderazgo de personal para garantizar la operación eficiente y la satisfacción del cliente.
Formación académica: Bachiller/a culminado/a o Técnico/a en Administración de Empresas, Gastronomía, Hotelería o áreas afines.
Funciones específicas:
-Dirigir y organizar la operación diaria del punto de venta, asegurando el cumplimiento del Sistema de Gestión de Calidad (SGC) y los estándares de rentabilidad.
-Supervisar el recibo de materias primas y verificar almacenamiento y rotación adecuada de productos (PEPS).
-Liberar preparaciones del menú y velar por el cumplimiento de la minuta diaria.
-Realizar cuadres de caja y reportes financieros precisos.




-Apoyar en la planeación de la producción y realización de pedidos semanales.
-Elaborar informes de inventarios físicos con su respectivo costo y realizar inventarios de fin de mes.
-Supervisar y programar turnos del personal del punto de venta.

Conocimientos:
-Administración de servicios de alimentación.
-Control de inventarios y costos.
-Liderazgo de personal y programación de turnos.
-Normatividad sanitaria vigente y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
-Manejo de herramientas ofimáticas.
Salario: $2.400.000 + auxilio de transporte + prestaciones de ley.
Horarios: Horario rotativo domingo a domingo de 6:00am a 6:00pm.
Tipo de contrato: Obra o labor
Lugar de trabajo: Medellín – UPB

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📌 Supervisor/a de punto de venta – Sector alimentos (Medellín)
🏢 AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA
📍 Medellín