Estamos en busca de un Sub Chef talentoso para unirse a nuestro equipo
En esta posición, serás responsable de apoyar al Chef Ejecutivo en la planificación, preparación y presentación de platos de alta calidad.
Tu habilidad para la creatividad culinaria y la gestión productivo de los recursos en la cocina serán fundamentales para el éxito del restaurante.
Requisitos clave:
Experiencia previa como Sub Chef o en un rol similar en un entorno de restaurante de alta calidad.
Conocimiento profundo de técnicas culinarias y habilidades de preparación de alimentos.
Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas en un ambiente dinámico.
Excelentes habilidades de liderazgo y trabajo en equipo.
Licenciatura en Gastronomía o equivalente experiencia.
Certificaciones en seguridad alimentaria son un plus.

Tus responsabilidades incluirán:




Asistir en la planificación de menús y la preparación de recetas.
Supervisar y entrenar al personal de cocina.
Mantener altos estándares de higiene y calidad en la preparación de alimentos.
Colaborar en la compra de ingredientes frescos y sostenibles.
Optimizar procesos de cocina para mejorar la eficiencia y reducir costos.

Si tienes un enfoque meticuloso hacia la excelencia culinaria y una pasión por la innovación en la cocina, te invitamos a unirte a nuestro equipo.
Ofrecemos un ambiente de trabajo desafiante y enriquecedor, con oportunidades para crecer profesionalmente.

Aplica ahora y forma parte de una experiencia culinaria única en nuestra compañia

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📌 Sub Chef (Cartagena de Indias)
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📍 Cartagena de Indias