SIGNIFICATIVO EMPRESA SOLICITA Cargo:
Cocinero Funciones:
Planear, preparar y cocinar menús completos, platos individuales, especiales, postres y entre otros, según instrucciones, técnicas, tipos y estilos de comida.
Preparar y cocinar menús especiales en hospitales o clínicas para pacientes, según instrucciones del nutricionista o del chef.
Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros.
Operar equipos y herramientas de cocina para la preparación de alimentos.
Inspeccionar y limpiar equipos, herramientas, áreas de servicio y cocina de acuerdo a buenas prácticas sanitarias.
Supervisar a los ayudantes y auxiliares de cocina en la preparación, manejo y calidad de los alimentos.
Desempeñar funciones afines.

Conocimientos:
Producción y procesamiento
Procesamiento de alimentos Destrezas:
Escucha activa
Trabajo en equipo
Gestión de recursos materiales

📌 Manipulador De Alimentos Barranquilla
🏢 Importante grupo
📍 Barranquilla