Empresa ubicada en Guatapé, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 12 meses para desempeñar el cargo de bartender.
Formación académica: no se requiere formación específica; básica primaria, básica secundaria, bachiller, técnico/a, tecnólogo/a o competente en Hotelería, Turismo, Gastronomía, Alimentos y Bebidas, Mesa y Bar, Coctelería o áreas afines.Funciones específicasPreparar y servir bebidas, cocteles clásicos y de autor, garantizando el cumplimiento de recetas y estándares de calidad.Recibir y atender huéspedes en español e inglés, brindando una experiencia cálida, ágil y personalizada.Explicar los ingredientes y la preparación de las bebidas, recomendando cocteles de acuerdo con los gustos del huésped.Informar precios, tiempos de preparación, disponibilidad de productos y gestionar solicitudes, inconformidades o restricciones alimentarias.Garantizar la limpieza, presentación,



control de inventarios y rentabilidad del bar.ConocimientosPreparación de cocteles clásicos.Coctelería de autor.Manejo de licores, destilados, vinos y cervezas.Técnicas de preparación, medición, decoración y presentación.Mise en place de bar.Manejo adecuado de cristalería y utensilios.Inventarios, requisiciones y control de insumos.Rotación de productos bajo metodología PEPS.Control de mermas y porcionamiento.Buenas prácticas de manufactura y manipulación de alimentos.Servicio al cliente y venta sugestiva.Manejo básico de sistemas POS o facturación.Salario: $* + prestaciones sociales.Horarios: rotativos, 6 días x 1 compensatorio, se aclaran en la entrevista.Tipo de contrato: indefinido.Lugar de trabajo: Guatapé Antioquia.
J-*-Ljbffr

📌 Bartender Para Guatapé Con Minimo 1 Año De Experiencia Antioquia
🏢 COMFAMA
📍 Antioquia