Buscamos Gerente de Restaurante para la operación en Cali. Será el máximo responsable de la operación del restaurante, garantizando la experiencia del comensal, el cumplimiento de indicadores y la correcta gestión del equipo humano y los recursos a cargo.
Responsabilidades principales Liderar la operación integral del restaurante y responder por sus resultados. Presentar y sustentar los KPIs de la operación ante la Presidencia. Asegurar el cumplimiento de los indicadores de gestión (KPIs) definidos.
Gestionar y hacer seguimiento a las novedades de personal. Controlar y optimizar el gasto de personal de la operación. Velar por los estándares de servicio, calidad y experiencia del comensal.
Requisitos Experiencia mínima de 3 años en el cargo de Gerente / Administrador de restaurante.
Experiencia comprobada en el sector gastronómico. Manejo de Excel nivel intermedio. Residencia en Cali y conocimiento del mercado local. Habilidades de liderazgo, orientación a resultados y manejo de indicadores.
Requerimientos
Educación mínima: Universidad / Carrera Cualificado
3 años de experiencia
Edad: entre 30 y 40 años
Conocimientos: Gestión de equipos, Gestión de personal