Importante empresa del sector alimentos y restaurantes ubicada en Medellín se encuentra en la búsqueda de Líder de Calidad y Experiencia Operativa, con experiencia en gestión de estándares de calidad en operaciones gastronómicas.
Buscamos un perfil con capacidad para formar equipos operativos, fortalecer buenas prácticas de inocuidad y consolidar una cultura de calidad en restaurantes, acompañando a los equipos en la mejora continua de la operación.
Formación académica
Competente en:
- Ingeniería de Alimentos
- Ingeniería Industrial
- Administración de Empresas
- Gastronomía o áreas afines

Experiencia
Mínimo 2 años de experiencia en el sector alimentos o restaurantes, liderando o acompañando procesos de calidad, estandarización operativa o formación de equipos.
Funciones
- Diseñar e implementar estándares de calidad para la operación en puntos de venta.
- Acompañar a los equipos en la apropiación de buenas prácticas de calidad e inocuidad alimentaria.




- Diseñar y ejecutar procesos de formación y entrenamiento en estándares operativos.
- Realizar visitas a puntos de venta para identificar oportunidades de mejora.
- Preparar a los equipos para auditorías internas y externas.
- Analizar indicadores relacionados con calidad, servicio y experiencia del cliente.
- Identificar riesgos operativos que puedan afectar la calidad y proponer acciones preventivas.

Conocimientos y habilidades
- Liderazgo e influencia
- Capacidad formadora
- Pensamiento analítico
- Orientación al detalle
- Comunicación efectiva
- Capacidad para acompañar equipos operativos
- Disponibilidad para acompañar operaciones en diferentes ciudades

Condiciones laborales
Salario: $4.800.000 + rodamiento + conectividad + prestaciones sociales
Horario: Lunes a viernes de 8:00 a.m. a 5:00 p.m.
Tipo de contrato: Indefinido
Lugar de trabajo: Medellín – Presencial

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📌 Coordinador/a de Calidad y Operaciones (Medellín)
🏢 AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA
📍 Medellín