¡Haz parte de nuestro equipo como Almacenista de Alimentos!

En Calucé Senior Living buscamos una persona organizada, responsable y comprometida con el control de inventarios y el abastecimiento oportuno del servicio de alimentación, garantizando el adecuado manejo de los insumos bajo los más altos estándares de calidad e inocuidad.

Perfil

- Bachiller académico.
- Deseable Técnico o Tecnólogo en Logística, Almacenamiento de Alimentos o áreas afines.
- Preferiblemente con conocimientos básicos en cocina o servicios de alimentación.
- Experiencia mínima de 1 año como almacenista de alimentos en restaurantes, hoteles, instituciones de salud, hogares geriátricos, colegios o servicios de alimentación institucional.

Principales responsabilidades

- Recibir, verificar y registrar materias primas e insumos de acuerdo con las órdenes de compra.
- Garantizar el correcto almacenamiento y conservación de los productos.
- Controlar inventarios, entradas y salidas de bodega.
- Realizar inventarios físicos, conteos cíclicos y control de existencias.
- Aplicar el método PEPS (FIFO) para la rotación de productos.




- Verificar fechas de vencimiento, condiciones de almacenamiento y trazabilidad de los alimentos.
- Entregar oportunamente los insumos al área de cocina según las requisiciones autorizadas.
- Mantener la bodega organizada, limpia y bajo los lineamientos de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Reportar novedades relacionadas con mermas, averías, productos no conformes o faltantes.
- Apoyar la gestión de pedidos y abastecimiento cuando sea requerido.

Conocimientos requeridos

- Manejo de inventarios y control de entradas y salidas.
- Rotación de productos (PEPS/FIFO).
- Recepción y almacenamiento de materias primas.
- Trazabilidad y control de fechas de vencimiento.
- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Manipulación e higiene de alimentos.
- Manejo de formatos de control e inventarios.
- Herramientas ofimáticas básicas.

Ubicacion: chia

Salario $ 1.750.905

Horario: Domingo a Domingo

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Almacenista de Alimentos (Colombia)
🏢 Caluce
📍 Colombia