Auxiliar de Barra / Bartender

Objetivo del cargo
Brindar apoyo en la operación de la barra, garantizando la preparación y servicio oportuno de bebidas, el adecuado abastecimiento de insumos y el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y servicio establecidos por la empresa.

Funciones principales

- Preparar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas de acuerdo con las recetas y estándares establecidos.
- Apoyar en el montaje, organización y abastecimiento de la barra durante la operación.
- Verificar el estado, calidad y disponibilidad de insumos, licores, bebidas y utensilios.
- Mantener la barra, equipos y utensilios en óptimas condiciones de limpieza y desinfección.
- Brindar un servicio cordial y eficiente, atendiendo los requerimientos de los clientes con ocasión y profesionalismo.
- Apoyar en el control de inventarios, rotación y almacenamiento de productos.




- Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos y bebidas, así como con las políticas de seguridad y servicio de la empresa.
- Informar oportunamente cualquier novedad relacionada con inventarios, equipos o atención al cliente.

Requisitos

- Experiencia mínima de 2 años en cargos similares como Bartender o Auxiliar de Barra.
- Conocimientos en preparación de cócteles clásicos y bebidas.
- Manejo de equipos, utensilios e insumos de barra.
- Conocimientos en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y normas de higiene y manipulación de alimentos y bebidas.
- Excelente actitud de servicio, comunicación, trabajo en equipo y organización.

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 auxiliar de barra (Colombia)
🏢 Grupo Maruplas
📍 Colombia