Perfil de Vacante: Pastelera – Repostería Tarta de Queso Bogotá

Descripción del cargo:Buscamos una pastelera comprometida, ágil y meticulosa para unirse a nuestro equipo de repostería artesanal. La persona ideal debe tener pasión por la repostería, especial atención al detalle y altos estándares de orden y limpieza. Su misión será elaborar nuestras tartas de queso con precisión y consistencia, garantizando siempre un producto final impecable.

Responsabilidades:

- Preparar y hornear tartas de queso siguiendo recetas y procesos estandarizados.
- Pesar, medir y organizar ingredientes con exactitud.
- Controlar tiempos de cocción, temperatura y texturas.
- Mantener su estación de trabajo limpia, ordenada y equipada.
- Controlar y alistar entradas y salidas de productos.
- Reportar insumos faltantes o anomalías en los procesos.
- Cumplir con los estándares de inocuidad, higiene y BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).




- Apoyar tareas complementarias en producción según necesidad.

Requisito

s:

- Formación técnica en gastronomía, panadería o repostería. Puede estar en formación. (No necesaria si tiene la experiencia).
- Experiencia mínima de 6 meses en repostería o panadería en producción. Aceptamos prácticas.
- Excelente manejo del tiempo y capacidad para trabajar.
- Persona ordenada, con hábitos de limpieza estrictos.
- Ágil pero cuidadosa: que trabaje rápido sin sacrificar calidad.
- Puntual, comprometida y con buena disposición para aprender y adaptarse a procesos ya definidos.
- Conocimiento básico de manipulación de alimentos.

Ofrecemos:

- Ambiente de trabajo amable y enfocado en la calidad.
- Posibilidad de crecimiento y formación interna.
- Salario por definir

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 auxiliar de cocina (Colombia)
🏢 Tarta de queso Bog
📍 Colombia