¿Te apasiona el mundo de la panadería y la pastelería? Buscamos un(a) Panadero(a) experto(a) y creativo(a) para unirse a nuestro equipo y deleitar a nuestros clientes con productos frescos, deliciosos y de alta calidad.

La persona seleccionada será responsable de la elaboración de una amplia variedad de productos de panadería y pastelería, garantizando el cumplimiento de recetas, estándares de calidad, frescura e higiene, además de aportar innovación a nuestra oferta.

Funciones y Responsabilidades

- Preparar masas y productos de panadería y pastelería como panes, croasanes, tortas, pasteles, galletas, magdalenas y tartas.
- Medir, pesar y mezclar ingredientes utilizando equipos como batidoras, licuadoras, balanzas y utensilios especializados.
- Dar forma a las masas utilizando moldes, rodillos, cortadores y herramientas de moldeado.
- Controlar tiempos y temperaturas durante los procesos de fermentación y horneado.
- Decorar productos con glaseados, coberturas y decoraciones comestibles.
- Exhibir los productos de forma atractiva y llamativa para el cliente.
- Verificar la calidad, frescura, sabor, textura y fechas de caducidad de los productos.
- Innovar y desarrollar nuevas recetas que mantengan una oferta variada y atractiva.
- Mantener el área de trabajo limpia y ordenada,



cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Solicitar, recibir y almacenar adecuadamente ingredientes y suministros.
- Llevar registros de producción, inventarios y ventas.

Requisitos

- Bachiller académico o formación equivalente.
- Experiencia comprobable como panadero(a) o pastelero(a) en panaderías, restaurantes o entornos similares.
- Conocimiento en técnicas de panadería, pastelería, recetas y manejo de equipos.
- Habilidad para trabajar con distintos ingredientes (harinas, levaduras, mantequilla, azúcar, huevos, entre otros).
- Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir tiempos de producción.
- Creatividad, atención al detalle y pasión por la calidad.
- Buena condición física para permanecer de pie y manipular cargas moderadas.
- Deseable formación o certificación en seguridad alimentaria.

Ofrecemos

- Estabilidad laboral.
- Ambiente de trabajo vibrante y colaborativo.
- Oportunidad de aportar ideas e innovar en productos.
- Crecimiento y desarrollo profesional.

Si eres creativo(a), responsable y amas la panadería, ¡esta ocasión es para ti!

Tipo de puesto: Tiempo completo

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 PANADERO Y REPOSTERO (Colombia)
🏢 Candilejas
📍 Colombia