Vacante: Auxiliar de Cocina – Alimentos y Bebidas

Ubicación: Cali
Área: Alimentos y Bebidas
Tipo de contrato: A definir
Horario: Turnos rotativos (incluye fines de semana y festivos)

Objetivo del puesto

Apoyar la correcta operación de cocina garantizando la preparación, manejo higiénico de alimentos, limpieza, orden y cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad establecidos por el Manual de Alimentos y Bebidas City Express.

Funciones principales

- Apoyar en la preparación de alimentos conforme a fichas técnicas y estándares de la marca.
- Realizar el lavado, desinfección y manipulación correcta de alimentos, frutas y verduras.
- Ejecutar el lavado manual de loza, plaque y utensilios siguiendo los procesos establecidos.
- Mantener orden y limpieza constante en áreas de cocina, equipos y utensilios.
- Cumplir con los procedimientos de higiene personal, lavado de manos y uso adecuado de EPP.
- Apoyar en el montaje y reposición de alimentos para servicios de desayuno, restaurante y eventos.
- Reportar de inmediato cualquier falla,



falta de insumos o situación de riesgo sanitario.
- Cumplir las políticas y lineamientos del área de Alimentos y Bebidas.

Requisitos

- Experiencia mínima de 6 meses a 1 año como auxiliar de cocina o cargos similares.
- Conocimiento básico en manipulación de alimentos (certificado deseable).
- Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
- Disponibilidad para horario rotativo.
- Actitud de servicio, responsabilidad y compromiso con las normas.

Competencias clave

- Orden y limpieza
- Trabajo en equipo
- Seguimiento de instrucciones
- Atención al detalle
- Disciplina operativa
- Responsabilidad e higiene

Ofrecemos

- Estabilidad laboral
- Capacitación constante en estándares de la marca
- Ambiente de trabajo organizado y profesional
- Oportunidad de crecimiento dentro del área de AyB

Tipo de puesto: Tiempo completo

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Auxiliar De Cocina (Colombia)
🏢 HOTEL CITY EXPRESS
📍 Colombia