Director Operativo (Sector Gastronómico) - Medellín
¿Te apasiona liderar operaciones en el sector gastronómico y hospitalidad y hacer que cada detalle de servicio cuente? Como Director Operativo en Medellín tendrás la responsabilidad de elevar la experiencia del cliente y la rentabilidad del negocio a un reciente nivel. Esta es una oportunidad estratégica con visión de futuro, que impactará directamente en la excelencia operativa y la calidad del servicio. Serás clave en el diseño, ejecución y optimización de procesos, indicadores y proyectos para mejorar la productividad y el crecimiento sostenible.
Trabajarás en una cultura de alto desempeño, innovación y mejora continua, con exposición directa a la alta dirección. Únete a nuestro equipo y lidera la transformación en el sector gastronómico en Medellín. Contrato a término indefinido y salario competitivo.
Responsabilidades:
- Supervisar y dirigir todas las operaciones diarias del negocio asegurando la eficiencia y la calidad del servicio.
- Desarrollar e implementar estrategias operativas para mejorar la productividad la rentabilidad y la satisfacción del cliente.
- Gestionar y liderar equipos fomentando un ambiente de trabajo positivo y de alto desempeño.
- Analizar los resultados operativos y financieros identificando áreas de mejora y oportunidades de crecimiento.
Requerimientos:
- Profesional en áreas administrativas ingeniería o afines al sector hotelero/gastronómico.
- Experiencia comprobada en roles de liderazgo operativo en el sector gastronómico hotelero o de hospitalidad.
- Manejo avanzado de Excel y Microsoft 365.
- Conocimiento en sistemas POS.
- Capacidad para analizar datos y tomar decisiones estratégicas.
- Experiencia en gestión de equipos y desarrollo de personal.
Habilidades técnicas:
- Excel intermedio/avanzado
- Microsoft 365
- Power BI
- Zeus
- SharePoint
- Herramientas de IA
- Plataformas gestión proyectos
Habilidades interpersonales:
- Liderazgo
- Orientación al detalle
- Comunicación
- Resolución de problemas
- Pensamiento estratégico