Funciones principales

- Lavado y sanitización: Limpieza profunda y desinfección de vajilla, cristalería, cubertería y utensilios de cocina (generalmente utilizando máquinas industriales).
- Mantenimiento de áreas: Limpieza de pisos, campanas extractoras, superficies de trabajo y áreas de almacenamiento.
- Gestión de residuos: Separación, clasificación y correcta disposición de la basura y desechos orgánicos.
- Control de inventario: Organización y resguardo del menaje, evitando pérdidas o roturas.
- Apoyo logístico: Asistencia directa a los chefs o cocineros en tareas básicas de preparación previa (pelar verduras, organizar bodegas) cuando es necesario. Portal del Empleo

Habilidades requeridas

- Resistencia física: Es un trabajo exigente que requiere estar de pie la mayor parte del turno y realizar movimientos repetitivos y de fuerza.
- Atención al detalle: Alto rigor para cumplir estrictamente con los protocolos de salubridad y normativas de higiene.
- Trabajo en equipo: Coordinación constante con el personal de cocina y meseros para mantener el flujo de servicio activo.

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 steward (Colombia)
🏢 CORAJE VEGAN
📍 Colombia