En nuestro restaurante-bar buscamos un Jefe de Barra / Bartender creativo, apasionado por la coctelería y con liderazgo para dirigir el equipo de bar.
Responsabilidades
- Dirigir y supervisar el equipo de barra.
- Preparación de coctelería clásica y de autor.
- Control de inventarios, costos y pedidos de insumos.
- Diseñar y actualizar la carta de bebidas.
- Garantizar estándares de calidad, presentación y servicio.
- Manejo de proveedores y control de mermas.
- Capacitación del personal de barra.
Perfil del candidato
- Experiencia mínima de 2 a 3 años en bares, restaurantes o gastrobares.
- Conocimiento en coctelería clásica y moderna.
- Liderazgo y manejo de equipos.
- Orientación al cliente y al detalle.
- Organización y control de inventarios.
Ofrecemos
- Remuneración competitiva + propinas (según experiencia).
- Buen ambiente laboral.
- Posibilidad de crecimiento dentro del proyecto.
- Estabilidad laboral.
Ubicación: Barranquilla / Villa Campestre
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Jefe de Barra - Bartender (Colombia)
🏢 GRUPO DE ENTRETENIMIENTO DE LA COSTA
📍 Colombia
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