Empresa dedicada a la elaboración y transformación de grasas y aceites de origen animal y vegetal requiere para su equipo de trabajo Ingeniero Químico, Tecnólogo químico o carreras afines .

Funciones – Coordinador de Producción / Operaciones

Sector: Grasas animales, vegetales y sebos

1. Coordinación del Proceso Productivo

- Planificar, coordinar y supervisar las actividades diarias de producción.
- Asegurar el cumplimiento del programa de producción.
- Distribuir tareas al personal operativo en planta.
- Garantizar continuidad del proceso (cocción, fundición, filtrado, almacenamiento).

2. Control de Procesos

- Supervisar variables críticas del proceso:
- Temperatura
- Tiempos de cocción/fusión
- Manejo de materia prima
- Verificar el correcto funcionamiento de equipos (calderas, tanques, bombas).
- Detectar desviaciones y tomar acciones inmediatas.

3. Aseguramiento de Calidad

- Verificar cumplimiento de estándares de calidad en proceso y producto terminado.
- Apoyar la implementación de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).
- Reportar y gestionar productos no conformes.
- Coordinar con el área de calidad inspecciones y controles.

4. Manejo de Materia Prima e Inventarios

- Controlar el uso adecuado de grasas animales, vegetales y sebos.
- Verificar condiciones de almacenamiento (tanques, temperatura, limpieza).
- Evitar pérdidas por contaminación, derrames o deterioro.
- Apoyar inventarios físicos y control de consumos.

5. Supervisión de Personal

- Coordinar y supervisar al equipo operativo.
- Verificar cumplimiento de normas de seguridad y uso de EPP.
- Capacitar al personal en procesos, higiene y seguridad industrial.
- Reportar novedades de personal (ausencias, desempeño, disciplina).

6. Orden, Aseo y Seguridad

- Garantizar condiciones de orden y limpieza en planta.
- Supervisar correcta disposición de residuos.




- Prevenir riesgos asociados a derrames, altas temperaturas y manipulación de grasas.

7. Control de Indicadores

- Hacer seguimiento a indicadores como:
- Producción diaria
- Mermas
- Rendimiento del proceso
- Paradas de planta
- Reportar resultados a la dirección.

8. Coordinación con Mantenimiento

- Reportar fallas de equipos e infraestructura.
- Apoyar paradas programadas de mantenimiento.
- Asegurar disponibilidad operativa de maquinaria.

9. Comunicación y Reportes

- Informar novedades del proceso a jefes o gerencia.
- Elaborar reportes de producción y operación.
- Coordinar con otras áreas (calidad, logística, compras).

Nivel de estudios: Ingeniero químico.

Habilidades blandas:

- Capacidad de análisis
- estabilidad y control emocional
- Trabajo bajo presión
- Capacidad de toma de decisiones
- comunicación asertiva

Conocimientos técnicos:

- Coordinación y supervisión de procesos productivos y personal a cargo
- Gestión de equipos operativos y técnicos
- Optimización de procesos y mejora continua
- Control de calidad y cumplimiento de normas de seguridad industrial
- Planeación de la producción y gestión de recursos
- Análisis de indicadores de desempeño (OEE, productividad, mermas)
- Resolución de problemas y toma de decisiones
- Comunicación efectiva y trabajo bajo presión

Enfoque del cargo

El Coordinador es clave para asegurar que la producción sea continua, segura y optimizado, controlando procesos donde la manipulación de grasas y sebos requiere especial cuidado en temperatura, higiene y manejo operativo.

¿Qué ofrecemos?

Salario $ 2.500.000 a $3.000.000 más prestaciones por ley + horas extras, con recargo nocturno.

SOLO HOMBRES PARA OCUPAR EL CARGO

Días y horarios de trabajo: Turnos rotativos de lunes a sábado.

¡Únete a nuestro equipo!

Tipo de puesto: Tiempo completo

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Coordinador de Producción – Sector Agroindustrial (Grasas , aceites y Sebos) (Colombia)
🏢 Nutraceutika Nutricion Funcional
📍 Colombia