Significativo FUndación ubicada en ALban (Cundinamarca), Busca un/a Nutricionista Dietista apasionado/a, organizado/a y con vocación de servicio para liderar el área de Nutrición y Servicio de Alimentos de nuestra institución.

MISIÓN DEL CARGO

Asegurar el adecuado estado nutricional de nuestros niños, niñas, jóvenes y adolescentes mediante el diseño, supervisión y ejecución de planes nutricionales y minutas alimentarias, garantizando el estricto cumplimiento de los estándares de calidad, BPM y normativa

FUNCIONES PRINCIPALES

- Gestión del Servicio de Alimentos: Supervisar la preparación, porcionado, temperatura, gramaje y presentación de los alimentos del personal de cocina bajo las minutas patrón aprobadas
- Calidad e Inocuidad: Asegurar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y la correcta aplicación del Plan de Saneamiento Básico.
- Atención Nutricional y Seguimiento: Diseñar y supervisar dietas especiales, ingesta y planes nutricionales según los grupos de edad y requerimientos contractuales.
- Control e Inventarios: Verificar la calidad de las materias primas recibidas, apoyar la toma de inventarios en despensa y participar en las compras del área.
- Atención a Visitas: Atender auditorías y visitas de supervisión periódicas por parte de entes externos




- Trabajo Interdisciplinario: Participar en comités de estudio de casos aportando la valoración técnica nutricional.

REQUISITOS DEL PERFIL

- Título Profesional: Nutricionista Dietista (Pregrado culminado).
- Curso vigente de Manipulación de Alimentos y formación en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Conocimiento en normatividad y guías técnicas y del Sistema General de Seguridad Social en Salud.

Experiencia:

- Mínimo un (1) año de experiencia comprobable en el manejo y supervisión de servicios de alimentos en instituciones o programas sociales.

Habilidades Técnicas y Herramientas:

- Manejo de herramientas ofimáticas (Microsoft Office: Excel, Word).
- Capacidad de desarrollo de metodologías educativas y hábitos alimentarios.
- Contar con Examen Médico Ocupacional de Aptitud en Alimentos (con laboratorios KOH en uñas, frotis de garganta y coprológico) o disponibilidad para realizárselo.

CONDICIONES LABORALES

- Tipo de Contrato: Obra o Labor]
- Salario: 3.870.000 + prestaciones de ley
- Jornada: lunes a viernes de 8am a 5pm y dos sábados al mes de 8am a 12m
- Lugar de Trabajo:Alban - Cundinamarca

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 NUTRICIONISTA/ DIETISTA - (Colombia)
🏢 aida gamboa
📍 Colombia