1. Objetivo del Cargo Ejecutar las instrucciones del Jefe de Producción para cumplir al pie de la letra el cronograma de la planta, garantizando la elaboración exacta de las recetas estándar, el control del inventario y la gestión ágil de los despachos de pedidos (directos y plataformas).

2. Requisitos Técnicos y Experiencia

- Experiencia: Mínimo seis (6) meses en el sector de alimentos o logística de restaurantes.
- Conocimientos Indispensables: BPM, control de inventarios básicos y manejo de plataformas de delivery.
- Certificación: Curso de manipulación de alimentos.

3. Responsabilidades Principales

- Ejecución de Producción: Apoyar en el pesaje, alistamiento de insumos, mezcla y porcionado de la masa, siguiendo estrictamente las instrucciones del Jefe de Producción.



Seguir estrictamente las recetas estándar y el cronograma diario establecido.
- Control de Inventarios: Realizar el conteo, rotación y registro de insumos, empaques y producto terminado.
- Gestión de Despachos: Empacar y entregar los pedidos de plataformas y canales directos con rapidez, asegurando que estén completos y bien presentados.
- Calidad y Limpieza: Mantener el orden y desinfección del área, garantizando el manejo confiable de los ingredientes
- Orden y Limpieza: Apoyar en el lavado de utensilios y mantener la estación de despachos y el área de producción limpias y desinfectadas.

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Auxiliar de producción y despachos MEDIO TIEMPO (Colombia)
🏢 KUKIDOW
📍 Colombia