¡Esta ocasión es para ti! La Agencia de Gestión y Colocación de Empleo Confa, solicita para una de nuestras empresas cliente el cargo de: Cocinero(a) Nivel académico: Bachiller, Técnico o Tecnólogo. Experiencia: 6 meses de experiencia en preparación de alimentos, procesos de cocina y manipulación de alimentos, preferiblemente en cocina oriental o sushi.ConocimientosProducción y procesamientoProcesamiento de alimentosManipulación de alimentosTécnicas básicas de cocinaCocina oriental y sushi (deseable)Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)Mise en place y alistamiento de cocinaDestrezasComunicación asertivaGestión del tiempoInteligencia emocionalTrabajo en equipoOrganizaciónAtención al detalleSalario: $1.750.905 + auxilio de transporte + propinas + prestaciones de ley.Tipo de contrato: Término indefinido.Horario: Domingo a domingo, con un día de descanso remunerado entre lunes y jueves. Lunes a jueves: 11:30 a. m. a 3:00 p. m. y 5:30 p. m. a 10:00 p. m. Viernes: 11:30 a. m. a 3:00 p. m. y 5:30 p. m. a 11:00 p. m. Sábados: 11:30 a. m.



a 11:00 p. m. Domingos y festivos: 11:30 a. m. a 9:00 p. m.FuncionesMantener el área de trabajo limpia, organizada y en condiciones óptimas de higiene.Realizar el alistamiento de insumos y el mise en place para la preparación de los alimentos.Preparar los platos del menú de acuerdo con las recetas y estándares de calidad establecidos.Cumplir con las normas de manipulación de alimentos y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).Garantizar la adecuada conservación y aprovechamiento de materias primas.Apoyar las demás actividades del área de cocina cuando sea requerido.Planear, preparar y cocinar menús completos, platos individuales, especiales, postres y entre otros, según instrucciones, técnicas, tipos y estilos de comida.Operar equipos y herramientas de cocina para la preparación de alimentos.Desempeñar funciones afines.#J-18808-Ljbffr

📌 Cocinero/A Comida Oriental (Caldas)
🏢 CAJA DE COMPENSACION FAMILIAR DE CALDAS - AGENCIA
📍 Caldas