Auxiliar de Calidad (BPM / Industria de alimentos) - Colombia

Palabras fundamental:

- Auxiliar de Calidad
- BPM
- Industria de alimentos
- Control de calidad
- Planta de producción
- Materias primas
- Normativa sanitaria
- Higiene y saneamiento
- Control de temperatura
- Colombia

¿Te gustaría ser parte del equipo que cuida la calidad e inocuidad de cada producto que sale de nuestra planta de alimentos? Como Auxiliar de Calidad tendrás un rol clave verificando materias primas, procesos y condiciones de higiene día a día. En esta oportunidad podrás desarrollar tu experiencia como Asistente de Calidad en planta, asegurando que las materias primas, vehículos, salas de proceso y cavas cumplan con las normas de BPM y saneamiento exigidas. Si te apasiona el control de calidad en la industria de alimentos y te gusta trabajar con procedimientos claros, esta posición de Técnico de Calidad te permitirá aportar directamente al cumplimiento de la normativa sanitaria y al cuidado de cada producto que llega al consumidor. Guiarás el cumplimiento de estándares, participarás en la detección de no conformidades y en el mantenimiento de registros, impactando directamente la seguridad del consumidor y la reputación de la marca. Trabajarás de la mano con tu jefe inmediato y el equipo operativo, con oportunidades para aprender más sobre normativas sanitarias y planes de saneamiento en una cultura de colaboración y mejora continua.

Responsabilidades:

- Verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en todas las áreas de la planta.
- Inspeccionar la calidad e idoneidad de las materias primas recibidas asegurando el cumplimiento de especificaciones.




- Realizar controles de temperatura en procesos productivos áreas de almacenamiento y cavas.
- Supervisar y asegurar el cumplimiento de los procedimientos de limpieza y desinfección en planta.
- Identificar y reportar no conformidades encontradas durante las inspecciones y controles.
- Mantener actualizados los formatos de control de calidad y registros asociados.
- Participar en la elaboración y seguimiento de planes de saneamiento.
- Asegurar el cumplimiento de la normativa sanitaria vigente en todas las operaciones.

Requerimientos:

- Título de Técnico o tecnólogo en Calidad Producción Alimentos o afines.
- Experiencia mínima de 1 año en cargos similares en plantas de producción de alimentos.
- Conocimiento y aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Familiaridad con la normativa sanitaria vigente en Colombia.
- Experiencia en el manejo de formatos de control de calidad.
- Capacidad para realizar control de temperatura en procesos y almacenamiento.
- Experiencia en inspección de materias primas.
- Habilidad para generar reportes de no conformidades.
- Conocimiento de planes de saneamiento y procesos de limpieza y desinfección en planta.
- Disponibilidad para trabajar de forma presencial en planta de producción.

Nivel de educación:

- Técnico

Sectores laborales:

- Producción Operarios y Manufactura
- Medicina sector de la salud y Ciencias
- Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes

Cargo:

- Auxiliar

Otras habilidades:

Habilidades técnicas:

- Buenas Prácticas de Manufactura
- Normativa sanitaria vigente
- Manejo de formatos de control
- Control de temperatura
- Inspección de materias primas
- Reportes de no conformidades
- Planes de saneamiento
- Limpieza y desinfección

Habilidades interpersonales:

- Atención al detalle
- Responsabilidad
- Orden

📌 Auxiliar de Calidad (BPM / Industria de alimentos) - Colombia (Antioquia)
🏢 ACO
📍 Antioquia