Empresa de alimentos busca Técnico/Tecnólogo responsable por organizar y ejecutar los paneles donde se evalúan sensorialmente los productos de la empresa.
Asegurar la gestión y ejecución de los paneles sensoriales internos y de rutina de los productos marca Propia, así como el control de las visitas de secretaria de salud.
Organizar el cronograma de paneles de rutina del año
Ejecutar paneles sensoriales de desarrollo de acuerdo con el plan de lanzamiento y solicitudes del área de Desarrollo.
Comprar muestras del líder y competencia de acuerdo con el brief de cada desarrollo
Realizar informes de paneles de desarrollo y rutina en el sistema QMS en el tiempo acordado
Capacitación y conformación de grupo de panelistas, ampliando el grupo de panelistas capacitados y formados con personas de la Administración para que participen en los paneles sensoriales de Desarrollo y Rutina
La persona debe tener un año de experiencia idóneo en evaluación sensorial
Conocimiento en sistemas de gestión de calidad e inocuidad
Gusto por el tema de cocina
Excel intermedio
Conocimiento en la normatividad vigente colombiana Food y Non Food