Importante empresa del sector - Córdoba, CórdobaA convenir Contrato por tiempo indeterminado Jornada completaImportante empresa de servicios líderes en su rubro se encuentra en la búsqueda de un/a Gerente Gastronómico, para trabajar en importante cliente ubicado en Córdoba Capital.ResponsabilidadesPlanificar, coordinar, ejecutar y controlar la operación integral de los servicios gastronómicos, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y seguridad alimentaria.Liderar equipos multidisciplinarios, promoviendo el desarrollo de las personas, el trabajo participativo y el cumplimiento de los objetivos operativos.Gestionar eficientemente los recursos humanos, materiales y financieros, asegurando la rentabilidad y sustentabilidad de los contratos.Planificar y supervisar proyectos de mejora continua, identificando oportunidades de optimización de procesos y aumento de la eficiencia operativa.Identificar, evaluar y mitigar riesgos operativos, implementando acciones preventivas y correctivas que aseguren la continuidad del servicio.Administrar indicadores de gestión, presupuestos y costos,



realizando el seguimiento de desvíos y definiendo planes de acción.Gestionar la relación con los referentes del cliente y empresas contratistas, promoviendo una comunicación efectiva, fortaleciendo vínculos de confianza y asegurando el cumplimiento de los compromisos asumidos.Velar por la satisfacción del cliente, asegurando una operación de excelencia y una respuesta ágil ante sus necesidades.Beneficios: Se ofrecen importantes beneficios.Competencias obligatoriasExperiencia mínima de 5 años en posiciones gerenciales dentro del rubro gastronómico o de alimentación institucional. (Excluyente)Poseer experiencia en gestión de operaciones gastronómicas, preferentemente en servicios de alimentación institucional o comedores industriales.Manejo intermedio de Excel.Contar con experiencia en liderazgo de equipos.Se valorará experiencia en relaciones gremiales y gestión de convenios colectivos.Capacidad de planificación, organización, toma de decisiones, negociación y resolución de problemas.Residir en Córdoba Capital o zonas aledañas (Excluyente).RequerimientosEducación mínima: Universitario5 años de experienciaEdad: entre 30 y 55 años#J-18808-Ljbffr

📌 Gerente Gastronómico / Córdoba - Córdoba Capital (Nariño)
🏢 Importante Empresa Del Sector
📍 Nariño