Importante empresa ubicada en Medellín, solicita para su equipo de trabajo personal con experiencia mínima de 1 año para desempeñar el cargo de supervisor/a de calidad.

Formación académica: Tecnólogo/a o cualificado en calidad de alimentos, Ingeniería de Alimentos, Química de Alimentos, Microbiología, Control de Calidad o áreas afines.

Funciones específicas:

- Garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria, Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) e inocuidad.
- Supervisar la operación diaria de la planta y los procesos de calidad en producción.
- Realizar auditorías internas e inspecciones periódicas para verificar el cumplimiento de los estándares de calidad.
- Ejecutar controles de calidad en materias primas, procesos y producto terminado, gestionando hallazgos, no conformidades y planes de mejora.
- Capacitar al personal en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)



y asegurar el cumplimiento de los requisitos legales y normativos del sector alimentos.

Conocimientos:

- Aseguramiento y control de calidad en planta.
- Gestión de inocuidad alimentaria (BPM, HACCP).
- Procesamiento de pulpa de fruta y alimentos.
- Auditorías internas.
- Liderazgo de personal de producción.
- Normatividad sanitaria vigente (INVIMA y Resolución 2674 de 2013).
- Protocolos de limpieza, desinfección y sanitización (POES).
- Levantamiento de manuales, fichas técnicas, procedimientos operativos estandarizados (POE) y manejo de no conformidades.

Salario: $2.700.000 + auxilio de transporte + prestaciones de ley.

Horarios: Lunes a sábado.

Tipo de contrato: Obra o labor.

Lugar de trabajo: Medellín.

📌 Supervisor/a en calidad de alimentos (Medellín)
🏢 AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA
📍 Medellín