04 ago
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Importante empresa
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Barranquilla
04 ago
Importante empresa
Barranquilla
Relevante empresa del sector Suministro de personal requiere para su equipo de trabajo COORDINADOR DE COCINA. Tecnólogo en Ingeniería de Alimentos, Cocina o áreas afines, con mínimo 1 año de experiencia liderando el área de cocina, preferiblemente en el sector retail.
Requisitos:
- Conocimiento en manejo de mermas y cumplimiento de indicadores comerciales
- Conocimiento en supervisión de equipos y maquinaria (neveras, hornos, freidoras, batidoras, tajadoras, rebanadoras)
- Manejo de Excel
- Certificación en Manipulación de Alimentos
Funciones:
- Coordinar y supervisar las operaciones del área de cocina
- Controlar mermas y velar por el cumplimiento de indicadores comerciales
- Supervisar el correcto funcionamiento de equipos y maquinarias
- Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos
Condiciones:
- Horario: Horario rotativo (apertura y cierre)
- Salario: $1.750.905 a $1.800.000
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📌 Coordinador de cocina (Barranquilla)
🏢 Importante empresa
📍 Barranquilla