? ¡Haz parte de un importante Club de Medellín como Repostero!
¿Te apasiona la repostería fina y la creación de productos de alta calidad? ¡Esta es tu oportunidad de pertenecer a un reconocido Club de la ciudad!
? Requisitos
✔ Técnico o Tecnólogo en Repostería, Panadería o áreas afines.
✔ Mínimo 3 años de experiencia certificable en repostería fina de producción industrial o de alto volumen.
✔ Conocimientos en chocolatería, pastillaje, decoración, dosificación, BPM y manejo de inventarios (PEPS).
✔ Experiencia liderando equipos de trabajo.
?? ¿Qué harás?
- Elaborar productos de repostería, chocolatería y pastillaje bajo altos estándares de calidad.
- Garantizar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Liderar el equipo de auxiliares de repostería.
- Controlar inventarios y apoyar la planeación de la producción.