Buscamos un(a) Jefe de Meseros con liderazgo,

orientación al servicio y amplia experiencia en restaurantes de alta cocina, capaz de coordinar la operación del salón garantizando una experiencia excepcional para los clientes y el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio. Será responsable de liderar y desarrollar el equipo de meseros, supervisar la operación diaria,

garantizar una atención de excelencia, impulsar las ventas mediante una adecuada asesoría gastronómica y asegurar el cumplimiento de los protocolos del restaurante.

Requisitos Técnico, tecnólogo o cualificado en Hotelería, Gastronomía, Administración o áreas afines. Mínimo 3 años de experiencia como Jefe de Meseros, Capitán de Servicio o Líder de Salón en restaurantes de alta cocina.

Experiencia liderando equipos de servicio.

Experiencia comprobable y obligatoria en servicio y asesoría de vinos, licores y gastronomía italiana.



Manejo de protocolos de servicio y etiqueta.

Habilidades comerciales y venta sugestiva. Liderazgo. Trabajo en equipo. Empatía. Excelente comunicación. Tolerancia y manejo de conflictos. Organización y orientación a resultados. Disponibilidad para trabajar domingo a domingo , con un día compensatorio entre semana. Disponibilidad para laborar en turnos rotativos .

Significativo: Es indispensable contar con experiencia comprobable en vinos, licores y gastronomía italiana . Este es un requisito excluyente para el proceso de selección. Si no cumple con esta experiencia, su perfil será descartado en el filtro inicial , por lo que agradecemos abstenerse de postularse . Salario:

$2.500.000

📌 Jefe de Meseros (Bogotá)
🏢 Advising Recruiting
📍 Bogotá