Empresa de porcicultura; se encuentra en búsqueda de personal competente en ingeniería de alimentos, producción o química, con experiencia de tres (3) años como jefe de calidad o afines.

Misión

Dirigir el Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad de la planta, garantizando el cumplimiento de la normatividad aplicable, los estándares de calidad e inocuidad y la mejora continua de los procesos, asegurando la conformidad de los productos y la satisfacción de los clientes.

Funciones

- Dirigir la implementación, mantenimiento y mejora del Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad.
- Garantizar el cumplimiento de las BPMAA, la normativa del ICA y demás requisitos legales aplicables.
- Definir y hacer seguimiento a la política, objetivos e indicadores del área de calidad.
- Diseñar, implementar y controlar el Plan de Metrología, el Plan Maestro de Limpieza y Desinfección y el Programa Integrado de Control de Plagas.
- Aprobar las especificaciones técnicas de materias primas, procesos y producto terminado.
- Liderar la homologación, evaluación y seguimiento técnico de proveedores.
- Coordinar auditorías internas, externas y visitas de autoridades competentes.
- Gestionar las investigaciones de no conformidades, reclamos, desviaciones y acciones correctivas y preventivas.
- Liderar los programas de análisis de riesgos, inocuidad y mejora continua de los procesos.




- Presentar los indicadores de gestión a la Dirección y promover el desarrollo técnico y la capacitación del personal.

Conocimientos

- Sistemas de Gestión de Calidad (ISO 9001:2015).
- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Sistema HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).
- Normatividad vigente aplicable a la fabricación de alimentos para animales (ICA y demás disposiciones legales).
- Sistemas de inocuidad alimentaria.
- Control de calidad de materias primas, producto en proceso y producto terminado.
- Análisis físico-químicos, microbiológicos y bromatológicos aplicados a alimentos para animales.
- Gestión de laboratorios y técnicas de muestreo.
- Trazabilidad de materias primas y productos.
- Gestión documental y administración de registros del Sistema de Gestión de Calidad.
- Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control ISO 9001:2015
- Sistema de Gestión de Calidad (Auditor Interno)
- Gestión de Riesgos (ISO 31000 o metodología de riesgos)
- Auditor Interno de Sistemas de Gestión.
- Legislación ICA para fábricas de alimentos para animales.

Competencias

- Integridad y ética.
- Orientación a resultados.
- Compromiso organizacional.
- Trabajo en equipo.
- Adaptabilidad al cambio.
- Comunicación efectiva.

Salario: $5.000.000 a $6.000.000 + prestaciones.

Horario: administrativo 7:00 a.m. a 5:00 p.m.

Tipo de contrato: indefinido.

Lugar de trabajo: Girardota.

📌 Jefe/a de calidad sector porcicultor para Girardota (Medellín)
🏢 AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA
📍 Medellín