Empresa de porcicultura; se encuentra en búsqueda de personal cualificado en ingeniería de alimentos, producción o química, con experiencia de tres (3) años como jefe de calidad o afines.
Misión: Dirigir el Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad de la planta, garantizando el cumplimiento de la normatividad aplicable, los estándares de calidad e inocuidad y la mejora continua de los procesos, asegurando la conformidad de los productos y la satisfacción de los clientes.Funciones:Dirigir la implementación, mantenimiento y mejora del Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad.Garantizar el cumplimiento de las BPMAA, la normativa del ICA y demás requisitos legales aplicables.Definir y hacer seguimiento a la política, objetivos e indicadores del área de calidad.Diseñar, implementar y controlar el Plan de Metrología, el Plan Maestro de Limpieza y Desinfección y el Programa Integrado de Control de Plagas.Aprobar las especificaciones técnicas de materias primas, procesos y producto terminado.Liderar la homologación, evaluación y seguimiento técnico de proveedores.Coordinar auditorías internas, externas y visitas de autoridades competentes.Gestionar las investigaciones de no conformidades, reclamos, desviaciones y acciones correctivas y preventivas.Liderar los programas de análisis de riesgos,



inocuidad y mejora continua de los procesos.Presentar los indicadores de gestión a la Dirección y promover el desarrollo técnico y la capacitación del personal.Conocimientos:Sistemas de Gestión de Calidad (ISO ****:****).
Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Sistema HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).
Normatividad vigente aplicable a la fabricación de alimentos para animales (ICA y demás disposiciones legales).
Sistemas de inocuidad alimentaria.Control de calidad de materias primas, producto en proceso y producto terminado.Análisis físico-químicos, microbiológicos y bromatológicos aplicados a alimentos para animales.Gestión de laboratorios y técnicas de muestreo.Trazabilidad de materias primas y productos.Gestión documental y administración de registros del Sistema de Gestión de Calidad.Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control ISO ****:****Sistema de Gestión de Calidad (Auditor Interno)Gestión de Riesgos (ISO ***** o metodología de riesgos)Auditor Interno de Sistemas de Gestión.Legislación ICA para fábricas de alimentos para animales.Competencias:Integridad y ética.Orientación a resultados.Compromiso organizacional.Trabajo en equipo.Adaptabilidad al cambio.Comunicación efectiva.Salario: $********* a $********* + prestaciones.Horario: administrativo 7:00 a.m. a 5:00 p.m.Tipo de contrato: indefinido.Lugar de trabajo: Girardota.
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📌 Jefe/A De Calidad Sector Porcicultor Para Girardota (Medellín)
🏢 COMFAMA
📍 Medellín