## Auxiliar de cocina Y servicioSolicitarremote type: On-Sitelocations: GCG_Colombia_Bogotatime type: Tiempo completoposted on: Publicado hoytime left to apply: Fecha final: 31 de julio de **** (Quedan más de 30 días para realizar la solicitud)job requisition id: JR******¡Bienvenido a un ambiente laboral en donde todos creemos en un mismo propósito!
Nuestro compromiso como empresa va más allá de las tareas; se trata de dar propósito a cada acción.
Nos dedicamos a trabajar con pasión y con un enfoque al cliente únicos en cada aspecto de nuestro negocio, creando un ambiente donde tu contribución realmente importa.Con 70 años de experiencia, somos el principal socio estratégico, proporcionando soluciones especializadas para aerolíneas, aeropuertos y empresas en 21 países de todo El Caribe y América Latina.En **GCG**, creemos que la receta secreta para un equipo perfecto combina talento, enfoque y disciplina.
Buscamos estas cualidades en candidatos deseosos de prosperar en un entorno diverso y multicultural.Nuestras soluciones integrales incluyen Sky Dining, Airport Dining, Aviation Support y Culinary.
Con un equipo de más de 5,500 expertos dedicados a la excelencia, mantenemos los más altos estándares de calidad y servicio.
Estamos comprometidos a mejorar la experiencia de todos nuestros clientes, convirtiéndonos en la opción principal en la región.1.
Elaborar y/o ensamblar los productos garantizando el uso de las recetas estándar,



cortes y montaje según las especificaciones del cliente.
a. Garantizar el uso y el cumplimiento de las actividades establecidas en la hoja de programación.
b. Preparar servicios fríos, calientes o lo que se indique en la orden de Producción para clientes Institucionales y tripulación o pasajeros de los vuelos Nacionales e Internacionales
c. Realizar los montajes calientes y fríos según las especificaciones descritas en el manual del cliente (gramajes, presentación y calidad)
d. Verificar el cuarto frio de materias primas y productos en proceso; para la planificación de su producción.
e. Efectuar el pre alistamiento de las materias primas que indique el supervisor de Producción.
f. Velar porque los alimentos para el alistamiento cumplan con el gramaje y estándares de preparación establecida.
g. Realizar los registros HACCP para su debido cumplimiento.
h. Generar seguimiento de los estándares BPM, Diligenciar los formatos de temperatura durante el turno asignado y con información en tiempo real.
i. Dar buen uso de los equipos del área cumpliendo con los manuales de uso y recomendaciones dadas por el proveedor y/Embarca en un viaje con nosotros, donde cada día trae nuevas oportunidades de crecimiento y éxito.
Si prosperas en un entorno dinámico y quieres ser parte de un equipo que celebra logros, ven y sé parte de nuestra historia.
¡Tu aventura profesional comienza aquí!
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📌 Auxiliar De Cocina Y Servicio (Bogotá)
🏢 GCG Group
📍 Bogotá