Empresa de porcicultura; se encuentra en búsqueda de personal cualificado en ingeniería de alimentos, producción o química, con experiencia de tres (3) años como jefe de calidad o afines.MisiónDirigir el Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad de la planta, garantizando el cumplimiento de la normatividad aplicable, los estándares de calidad e inocuidad y la mejora continua de los procesos, asegurando la conformidad de los productos y la satisfacción de los clientes.FuncionesDirigir la implementación, mantenimiento y mejora del Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad.Garantizar el cumplimiento de las BPMAA, la normativa del ICA y demás requisitos legales aplicables.Definir y hacer seguimiento a la política, objetivos e indicadores del área de calidad.Diseñar, implementar y controlar el Plan de Metrología, el Plan Maestro de Limpieza y Desinfección y el Programa Integrado de Control de Plagas.Aprobar las especificaciones técnicas de materias primas, procesos y producto terminado.Liderar la homologación, evaluación y seguimiento técnico de proveedores.Coordinar auditorías internas, externas y visitas de autoridades competentes.Gestionar las investigaciones de no conformidades, reclamos, desviaciones y acciones correctivas y preventivas.Liderar los programas de análisis de riesgos, inocuidad y mejora continua de los procesos.Presentar los indicadores de gestión a la Dirección y promover el desarrollo técnico y la capacitación del personal.ConocimientosSistemas de Gestión de Calidad (ISO ****:****).




Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Sistema HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).
Normatividad vigente aplicable a la fabricación de alimentos para animales (ICA y demás disposiciones legales).
Sistemas de inocuidad alimentaria.
Control de calidad de materias primas, producto en proceso y producto terminado.
Análisis físico-químicos, microbiológicos y bromatológicos aplicados a alimentos para animales.
Gestión de laboratorios y técnicas de muestreo.
Trazabilidad de materias primas y productos.
Gestión documental y administración de registros del Sistema de Gestión de Calidad.
Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control ISO ****:****- Sistema de Gestión de Calidad (Auditor Interno).
Gestión de Riesgos (ISO ***** o metodología de riesgos).
Auditor Interno de Sistemas de Gestión.
Legislación ICA para fábricas de alimentos para animales.
CompetenciasIntegridad y ética.
Orientación a resultados.
Compromiso organizacional.
Trabajo en equipo.
Adaptabilidad al cambio.
Comunicación efectiva.
SalarioSalario: $********* a $********* + prestaciones.HorarioHorario: administrativo 7:00 a.m. a 5:00 p.m.Tipo de contratoTipo de contrato: indefinido.Lugar de trabajoLugar de trabajo: Girardota.RequerimientosRequerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera ProfesionalAños de experienciaPalabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, quality, qa
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📌 Jefe/A De Calidad Sector Porcicultor Para Girardota (Medellín)
🏢 AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA
📍 Medellín