En GAU FOODS S.A.S. nos encontramos en la búsqueda de un(a) Jefe(a) de Cocina con liderazgo, compromiso y orientación a resultados, que garantice el correcto funcionamiento de la operación, el cumplimiento de los estándares de calidad y la adecuada administración del equipo de cocina.RequisitosExperiencia mínima de 1 año desempeñando cargos de liderazgo en cocina.Formación como Técnico en Cocina o superior (preferiblemente).
También se tendrán en cuenta candidatos con amplia experiencia certificable en el cargo.Experiencia comprobable liderando equipos de trabajo.Comprensión e implementación de recetas estándar.Manejo y seguimiento de procesos documentados.Experiencia en el diligenciamiento de formatos de control operativo y de calidad.Conocimiento y aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Capacidad para generar reportes oportunos frente a novedades de la operación.Excelente capacidad de organización,



planeación y control.CompetenciasLiderazgo firme y asertivo.Trabajo en equipo.Toma de decisiones.Comunicación efectiva.Rápida adaptación a los cambios.Alto sentido de responsabilidad y compromiso.Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir indicadores operativos.Orientación al detalle y a la mejora continua.Funciones principalesSupervisar y coordinar la operación diaria de la cocina.Garantizar el cumplimiento de recetas estándar, procedimientos y BPM.Liderar, acompañar y desarrollar al equipo de cocina.Verificar la calidad de las preparaciones y la presentación de los productos.Controlar el diligenciamiento de formatos operativos y de calidad.Reportar oportunamente novedades relacionadas con personal, producción, inventarios y equipos.Velar por el orden, aseo y correcto funcionamiento de la cocina.Cumplir y hacer cumplir los procedimientos establecidos por la compañía.OfrecemosContrato directo con la empresa.Salario competitivo acorde con la experiencia.Prestaciones de ley.Estabilidad laboral.Excelente ambiente de trabajo.Oportunidades de crecimiento y crecimiento profesional.
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📌 Jefe De Cocina Experiencia Certificada (Bogotá)
🏢 Godo Facts Food
📍 Bogotá