¡Buscamos Coordinador(a) de Cocina! ?

En Chef Burger buscamos un(a) Coordinador(a) de Cocina para la ciudad de Medellín, una persona que lidere la operación desde la cocina, acompañe a su equipo y se asegure de que cada servicio salga con la mejor calidad y a tiempo.

Creemos en los jóvenes, en la inclusión, en los tatuajes, en ser buena onda y en quienes piensan diferente, porque eso es lo que nos hace únicos. ?

Si eres una persona líder, organizada, proactiva y te apasiona el mundo de la cocina, este parche puede ser para ti. Buscamos a alguien que disfrute trabajar en equipo, desarrollar personas y asumir el reto de mantener una operación impecable.

Buscamos personas que:

- Lideren y acompañen al equipo de cocina durante la operación.
- Garanticen el cumplimiento de los estándares de calidad, sabor, presentación y tiempos de preparación.
- Organicen y supervisen la producción y el mise en place para la apertura y durante el servicio.
- Controlen el inventario, las porciones y el manejo adecuado de los insumos, minimizando desperdicios.




- Garanticen el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y los protocolos de seguridad e higiene.
- Realicen seguimiento a la limpieza y organización de la cocina durante toda la jornada.
- Capaciten y acompañen al equipo para fortalecer sus habilidades y mejorar el desempeño.
- Gestionen las novedades que se presenten durante la operación y busquen soluciones oportunas.
- Aseguren el cumplimiento de los protocolos y procedimientos establecidos por la compañía.
- Trabajen de la mano con el equipo de servicio para garantizar una destacado experiencia al cliente.

Ofrecemos:

? Salario: $2.150.000 + Auxilio de transporte

? Contrato: Término indefinido

? Propinas diarias

? Recargos nocturnos

? Comisiones por cumplimiento de indicadores

?️ Alimentación los domingos

Condiciones laborales:

? Horarios rotativos, domingo a domingo

? 1 día compensatorio a la semana

📌 Coordinador/a de Cocina Medellin (Medellín)
🏢 Chef Burger
📍 Medellín