PERFIL

Preparar, mezclar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas a través de meseros, manipular alimentos, controlar las materias primas e insumos a su cargo.

Funciones

- efectuar operaciones de alistamiento para el servicio de bebidas de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares del establecimiento.
- Tomar pedidos de bebidas del personal de servicio o directamente de los clientes de acuerdo con los protocolos.
- Preparar y servir alcohólicas y no alcohólicas según procedimientos técnicos y estándares.
- Mezclar bebidas alcohólicas, no alcohólicas y otros ingredientes para preparar cócteles y otras bebidas según procedimientos técnicos y estándares.
- Higienizar elementos, maquinarias y áreas del servicio del bar de acuerdo con protocolos y estándares.

- Mantener el inventario, controlar existencias, organizar las botellas y cristalería del bar según procedimientos técnicos y estándares.
- Desempeñar funciones afines.

Conocimientos Manipulación de alimentos, bartender, mixología

Denominaciones ocupacionales

· Auxiliar de bar.

· Bartender

· Jefe de bar

· Coctelero

· Mixologo

Tipo de puesto: Jornada completa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Bartender (La Ceja)
🏢 Candilejas
📍 La Ceja