Propósito del cargo

Realizar la preparación, conservación y distribución de fórmulas infantiles y enterales como parte fundamental del soporte alimentario y nutricional del paciente hospitalizado, para pacientes hospitalizados, especialmente en unidades neonatales y pediátricas, garantizando la aplicación de protocolos de bioseguridad, normas de higiene y seguridad alimentaria.Educación

Técnico en NUTRICION Y DIETETICA o ADMINISTRACION EN SALUDFormación complementaria

Técnico Auxiliar de Enfermeria

Conocimientos Técnicos Certificación médica de aptitud de manipulador de alimentos

Curso obligatorio certificado de Manipulación de Alimentos vigente.

Experiencia Laboral Específica

2 años en auxiliar de lactario

1 año de auxiliar de enfermeriaCompetencias

CREACIÓN DE VALOR - OPERATIVOGENERACIÓN DE VALOR EN SALUD - OPERATIVOSERVICIO HUMANIZADO - OPERATIVOTRABAJO COOPERATIVO - OPERATIVOADAPTABILIDAD - OPERATIVOCONCIENCIA DEL CUIDADO - OPERATIVORoles y Responsabilidades del cargo (A) Preparar y alistar la leche materna, fórmulas infantiles, fórmulas enterales y suplementos nutricionales de acuerdo con las órdenes médicas y nutricionales del área clínica.

Etiquetar y registrar detalladamente cada preparación en el sistema institucional, asegurando la trazabilidad de la fórmula hasta la entrega al paciente (especialmente en unidades neonatales y pediátricas).

Distribuir las preparaciones y los suplementos nutricionales a las unidades de hospitalización y a las centrales de enfermería para cumplir con los acuerdos de servicio del grupo de soporte nutricional.

Realizar el aseo y desinfección de las áreas de alimentos, del lactario y de los elementos de trabajo (utensilios y equipos)



según las políticas y protocolos de seguridad.

Mantener el área de lactario y las áreas de preparación en óptimas condiciones de higiene y asepsia para lograr altos niveles de calidad e idoneidad de los productos.

Cumplir estrictamente con los protocolos de bioseguridad y asepsia durante la preparación, manejo y almacenamiento de los alimentos.

Manejar, solicitar, verificar y controlar el inventario de fórmulas, suplementos nutricionales y los equipos/insumos propios del lactario, para asegurar el stock permanente.

Almacenar y conservar la leche materna y las fórmulas en condiciones seguras, garantizando el cumplimiento de la cadena de frío y las normas de almacenamiento.

Reportar oportunamente al área encargada los faltantes, vencimientos o próximos a vencerse de fórmulas e insumos.

Gestionar la distribución de fórmulas enterales y suplementos recogiendo los pedidos en la farmacia y distribuyendolos según las unidades asistenciales.

Apoyar al equipo de nutrición y enfermería en la orientación al paciente o a sus familiares sobre la conservación y el transporte adecuado de la leche materna.

Roles y Responsabilidades del cargo (B) Solicitar dietas adicionales al servicio de alimentación, solicitando y registrando las dietas adicionales a las requeridas por el área clínica con el fin de satisfacer las necesidades de alimentación y nutrición de pacientes y familiares Grupo de Exposición Similar SST GES: A1 Arquetipo: ADMINISTRATIVO Disclaimer: El detalle de la exposición a riesgos, periodicidad del examen médico ocupacional y medidas preventivas, se debe consultar en la matriz F.COL.SS.SL.T.6 GES Grupos de exposición similar.

📌 AUXILIAR LACTARIO (Bogotá)
🏢 keraltysas
📍 Bogotá