Relevante empresa solicita para su equipo de trabajo: Auxiliar de Cocina con experiencia mínima de 6 meses en operaciones de cocina, mise en place, porcinamente de proteínas, pesaje de insumos, rotulación técnica de alimentos, ensamble de platos y gestión de inventarios.

Formación académica: Bachiller culminado.

Funciones específicas

Pesar y medir cantidades.

Rotulación y rotación de materia prima bajo método PEPS.

Mantener el orden de los alimentos y almacenarlos correctamente (almacén, nevera o congelador).

Realizar control de stock de alimentos.

Recepción de materia prima.

Control de inventario.

Elaboración y ensamble de platos finales.

Garantizar la elaboración y el ensamble final de los platos cumpliendo estándares de calidad y tiempos de entrega.

Apoyo polivalente entre diferentes sedes según necesidad de la empresa.

Asegurar exactitud en gramajes y medidas contribuyendo a la rentabilidad del negocio.

Conocimientos y habilidades





Comunicación asertiva y vocación de servicio.

Trabajo bajo presión y orientación al logro.

Disciplina en seguimiento de instrucciones.

Rapidez en aprendizaje de nuevas preparaciones.

Adaptación a cambios de sede o turnos.

Organización para mantener el orden de almacenes y áreas de producción.

Salario: $1.750.095 + auxilio de transporte + prestaciones de ley + recargos dominicales, nocturnos y festivos + beneficio de alimentación semanal.

Horarios: Jornada rotativa de domingo a domingo con un día de descanso semanal. Turnos flexibles según operación: 10:00 a.m. 2:00 p.m. o 3:00 p.m. 11:00 a.m. 10:00 p.m. o 11:00 p.m. (turnos rotativos)

3:00 p.m. 10:00 p.m. o 11:30 p.m.

Tipo de contrato: Obra o labor.

Lugar de trabajo: Medellín.

Modalidad: Presencial.

📌 Auxiliar de cocina (Medellín)
🏢 AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA
📍 Medellín