Importante empresa del sector servicios se encuentra en búsqueda de un/a Cocinero/a de Primera con un (1) año de experiencia laboral en gastronomía.
Formación académica: Bachiller graduado/a, técnico/a o tecnólogo/a en Gastronomía o áreas afines.
Requerimientos y/o conocimientos para el cargo.
- Experiencia en gastronomía.
Misión del cargo:
Brindar apoyo al chef en la preparación de alimentos, garantizando el adecuado manejo de los insumos y el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y servicio establecidos por la organización.
Funciones.
- Apoyar la preparación de menús de acuerdo con las instrucciones del chef.
- Realizar el manejo adecuado de los insumos e ingredientes de la cocina.
- Apoyar el montaje y la organización de los buffets.
- Cumplir con los estándares de calidad e inocuidad durante la preparación de los alimentos.
- Mantener el orden y la limpieza de las áreas de trabajo.
Competencias laborales: Atención al cliente, responsabilidad, atención al detalle.