Empresa del sector de alimentos requiere para su equipo de trabajo ingeniero de calidad
Perfil requerido:
- Profesional en Ingeniería de Alimentos con tarjeta profesional vigente.
- Experiencia mínima de dos (2) años en servicios de alimentación institucional o colectiva.
- Habilidades de liderazgo, trabajo en equipo, organización, planeación y control operativo.
Responsabilidades:
- Liderar y gestionar el equipo de producción conformado por cinco (5) auxiliares y un chef.
- Supervisar y garantizar el correcto ensamble y distribución de los alimentos en las líneas de servicio durante los diferentes tiempos de comida (desayuno, almuerzo y cena).
- Realizar y revisar las requisiciones de insumos y materias primas.
- Ejecutar la proyección de materia prima con mínimo 24 horas de anticipación para garantizar el cumplimiento de los servicios programados.
- Realizar acompañamiento permanente en piso y atender las novedades reportadas por el grupo de supervisión.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y servicio.
- Velar por el control de costos y la optimización de los recursos de la operación.
- Asegurar el cumplimiento de los procedimientos y lineamientos establecidos por la empresa.
Condiciones laborales:
- Contrato: Obra Labor
- Salario:$2000000+auxilio extralegal $500000
- Jornada laboral: Domingo a domingo en horario rotativo.
- Descanso: Se labora un (1) fin de semana al mes, según programación operativa.
- Sitio de trabajo:Hospital Del SES
Competencias deseadas:
- Liderazgo y manejo de personal.
- Planeación y organización.
- Orientación a resultados.
- Toma de decisiones.
- Comunicación efectiva.
- Capacidad de resolución de problemas.