Relevante empresa solicita tecnólogo en mesa y bar , administración hotelera o carreras afines con mínimo dos (2) años de experiencia en el sector hotelero.
Debe contar manejo de Zeus, curso de BPM y manipulación de alimentos actualizado.
Funciones:
- Planificar, supervisar, organizar y dirigir la operación del servicio de Restaurante y Banquetes de acuerdo a los estándares de calidad definidos por el Hotel garantizando el cumplimiento de los requisitos del cliente y la satisfacción de este.
- Manejo de personal, Inventarios, Informes de gestión, Carta de restaurante, Cumplir y hacer cumplir los cuidados de higiene personal, uniformes y accesorios que influyen en la apariencia.
- Supervisar la aplicación de los procedimientos de higiene y seguridad en la manipulación de alimentos y en la limpieza de utensilios usados.
Salario: $2.278.000 + propinas
Horario: Lunes a sábados (administrativos)
📌 Coordinador de alimentos y bebidas (Cartagena)
🏢 Importante Empresa Del Sector
📍 Cartagena
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