En Ventolini nos encontramos en la búsqueda de un Líder de Producción con experiencia en procesos de elaboración de tortas y productos de pastelería, especialmente en el proceso de batido.

Responsabilidades

- esponsabilidadesLiderar y coordinar el personal de producción durante el turno asignado.
- Supervisar el proceso de elaboración de tortas, especialmente el batido y preparación de mezclas, garantizando el cumplimiento de las recetas y especificaciones técnicas.
- Realizar seguimiento a indicadores de producción, rendimiento y desperdicios.
- Garantizar el adecuado uso de materias primas, equipos e insumos.

Requisitos

- RequisitosTecnólogo o Cualificado en Ingeniería de Alimentos, Procesamiento de Alimentos, Gastronomía, Panadería, Pastelería o carreras afines.
- Experiencia mínima de 2 años liderando procesos de producción de tortas, panadería o pastelería industrial.

Condiciones laborales

- Salario: $2'502.541Contrato directo con la compañía.
- Horario: Lunes a sábado, en dos turnos rotativos

#J-18808-Ljbffr

📌 Líder de Producción de Pastelería (Colombia)
🏢 Ventolini
📍 Colombia