Liderar la estrategia de calidad e inocuidad de la planta, asegurando que todos los procesos de producción de bebidas carbonatadas y no carbonatadas cumplan con los estándares internacionales (ISO, FSSC 22000), requisitos legales y los objetivos de mejora continua de la compañía. Es responsable de la visión estratégica del Sistema Integrado de Gestión, la optimización de procesos y el liderazgo de equipos de alto desempeño.
Asignación Salarial y Personal a Cargo
Asignación Salarial $6.000.000
Personal a cargo: Coordinadores, Analistas, Auxiliares de Calidad y Equipo de Inocuidad.
Responsabilidades Principales
- Estrategia y Gestión: Dirigir la implementación y mantenimiento de las certificaciones ISO 9001, FSSC 22000 y los requisitos corporativos (Kore). Diseñar, presentar y analizar los indicadores de gestión (KPIs) del área, reportando desviaciones a la gerencia y ejecutando planes de acción correctiva de alto nivel.
- Gestionar el presupuesto del área de Calidad, asegurando la eficiencia en recursos, reactivos y equipos de medición.
- Gestión de Procesos: Supervisar la ejecución y cumplimiento de los estándares en todas las etapas del proceso productivo (Tratamiento de aguas, Jarabes, Soplado, Embotellado y Producto Terminado).
- Garantizar la integridad de los planes de muestreo (físico-químicos y microbiológicos) y la validación de procesos de calidad en tiempo real.
- Gestionar el programa de producto no conforme y dirigir los cierres de acciones correctivas, preventivas y de mejora.
- Administración de Personal y Liderazgo: Coordinar y supervisar al personal a cargo (Coordinadores, Analistas, Auxiliares) definiendo cronogramas, cargas de trabajo y planes de formación, liderando la cultura de inocuidad y buenas prácticas de manufactura (BPM) a nivel corporativo.
- Gestionar el desarrollo de talento dentro del área de calidad
Perfil del Aspirante
Formación Académica: Cualificado en Ingeniería Química, Ingeniería de Alimentos o afines. Deseable especialización en Gerencia de Calidad, Gerencia de Proyectos o Sistemas Integrados de Gestión. Experiencia Requerida: Mínimo 5 a 8 años en cargos de jefatura o dirección de calidad en plantas de producción industrial, preferiblemente en el sector de bebidas (carbonatadas y no carbonatadas).
Conocimientos Técnicos
- Dominio experto de normas ISO 9001 y FSSC 22000.
- Conocimientos sólidos en sistemas HACCP/PCC/PPRO.
- Experiencia avanzada en manejo de indicadores de gestión y software contable/de calidad (ej. SAP QM).
- Normatividad legal vigente (INVIMA) para la industria de alimentos y bebidas.
Contrato indefinido
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