Restaurante ubicado en Urrao, en el suroeste antioqueño, requiere bachiller académico con formación técnica o cursos relacionados con cocina para desempeñarse como auxiliar de cocina, responsable de apoyar al equipo de cocina en la preparación y elaboración de alimentos, manteniendo altos estándares de calidad, higiene, orden y limpieza, asegurando así el cumplimiento de los procedimientos establecidos por la empresa.

Funciones
Realizar el alistamiento y preparación de ingredientes para la elaboración de alimentos.
Apoyar al cocinero en la preparación y presentación de los platos.
Lavar, pelar, cortar y porcionar alimentos de acuerdo con las necesidades de producción.
Mantener limpias y desinfectadas las áreas, equipos y utensilios de cocina.
Cumplir con las normas de higiene y manipulación de alimentos.
Organizar y almacenar correctamente las materias primas y productos alimenticios.
Verificar el estado y las fechas de vencimiento de los alimentos.
Mantener el orden y aseo general del área de trabajo.

Conocimientos
Preparación y alistamiento de ingredientes.




Manipulación de alimentos e higiene en cocina.
Organización y almacenamiento de materias primas.
Buenas prácticas de manufactura bpm.
Normas de seguridad alimentaria.

Requisitos
Nivel académico bachiller académico. Se valorará formación técnica o cursos relacionados con cocina.
Experiencia 6 meses en cocina o preparación de alimentos.

Detalles
Salario 1.750.905 mensuales.
Tipo de contrato por definir.
Horario lunes a domingo, de acuerdo con turnos y horarios establecidos por la empresa, garantizando los descansos correspondientes y el cumplimiento de la jornada laboral vigente.
Lugar de trabajo Urrao, suroeste antioqueño.
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📌 Auxiliar de cocina (Urrao)
🏢 Importante Empresa Del Sector
📍 Urrao