Ubicación: Fusagasugá (o alrededores, con posibilidad de traslado)
Buscamos un Jefe de Calidad con experiencia sólida y comprobable en la industria cárnica o de embutidos, que garantice la calidad, inocuidad y cumplimiento normativo en toda la operación de planta.
Experiencia mínima de 3 años en la industria cárnica o de embutidos (indispensable y verificable).
Amplio conocimiento del proceso productivo en planta cárnica (preferiblemente en parte operativa y de piso de planta).
Manejo y conocimiento de HACCP y FSSC *.
Experiencia en auditorías internas y externas y atención a entes de vigilancia y control (INVIMA, Secretarías de Salud, entre otros).
Conocimiento en normativa de etiquetado y rotulado (Resolución 810 de ).
Conocimiento y manejo de BPM y demás programas prerrequisito (limpieza y desinfección, control de plagas, manejo de residuos, entre otros).
Experiencia liderando equipos:



tendrá a 3 personas a cargo.
Formación cualificado en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería de Producción, Microbiología, Medicina Veterinaria, Zootecnia o carreras afines.
Residencia en Fusagasugá.
Competencias:
Liderazgo y manejo de equipo.
Alto sentido de responsabilidad y orden.
Capacidad para tomar decisiones en planta.
Orientación al detalle y al cumplimiento normativo.
Habilidad para relacionarse con entes de control y auditorías.
Remuneración competitiva y incentivos corporativos
Ambiente laboral estable, creativo y orientado al crecimiento
Si cumples con los requisitos y quieres unirte a nuestro equipo, postúlate a través de LinkedIn o envía tu hoja de vida al correo
J-*-Ljbffr

📌 Jefe Del Equipo De Calidad Fusagasugá
🏢 Eym Gourmet
📍 Fusagasugá