Empresa de alimentos busca un Auxiliar de Cocina/Stewart motivado y con experiencia para sumarse a nuestro talentoso equipo de cocina Si eres alguien apasionado por la cocina, tienes habilidades en el lavado y deseas formar parte de un ambiente laboral gratificante, esta es tu ocasión.
Requisitos para el puesto de auxiliar de cocina:
Experiencia previa en cocina y conocimientos básicos en las técnicas culinarias.
Capacidad para mantener un alto nivel de limpieza y organización en la zona de trabajo.
Destreza en tareas de lavado y limpieza, asegurando que los implementos siempre se encuentren en condiciones óptimas.
Capacidad para seguir instrucciones y trabajar en equipo con otros miembros del personal de cocina.
Aptitud física para cargar objetos pesados y mantenerse de pie durante largos períodos de tiempo.
Actitud positiva, habilidades de comunicación efectivas y capacidad para manejar eficientemente situaciones de presión.
Requisito para cocinero:- Dirigir a los auxiliares generales de cocina a su disposición para la correcta ejecución de
actividades propias de elaboración de la producción, ensamble.
• Direccionar y apoyar preparación granos, sopas, cremas, arroces, farináceo, vegetales, carnes
y salsas, garantizando que sean seguros.
• Apoyo en con los pedidos de materia prima según programación de minuta. Responder por el
mise place diariamente.
• Llevar al día los formatos de calidad del área de producción que sean de su responsabilidad y
verificar los formatos de las áreas.
• Llevar control de la producción del día, evitando que se genere sobre producción y a que esta
no se complete para la totalidad de la producción garantizar que la producción este completa
para prestar el servicio del día.
• Realizar devolución de insumos y materias que no se usen en la producción del día, en caso de
ser proteínas se debe garantizar que están conserven la cadena de frio, igual con los lácteos
que necesariamente se encuentren en refrigeración
• Liberar cad
📌 Auxiliar De Cocina Y Cocinero Tenjo
🏢 Sapore S.
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