Líder Operativo de Punto de Venta – Sector Alimentos
¿Te apasiona liderar equipos y participar activamente en la operación de un punto de venta? Esta posibilidad es para ti
Significativo restaurante se encuentra en búsqueda de un Líder Operativo de Punto de Venta, una persona con capacidad de liderazgo, orientación al servicio y enfoque operativo, que garantice el correcto funcionamiento del establecimiento y una excelente experiencia para nuestros clientes.
¿Cuál será tu misión?: coordinar y liderar la operación diaria del punto de venta, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio e inocuidad, mientras participas activamente en la atención al cliente, preparación de alimentos, manejo de caja e inventarios.
Requisitos: Técnico o Tecnólogo en Administración, Gastronomía, Alimentos, Hotelería o carreras afines, con mínimo 2 años de experiencia como administrador, encargado o líder de punto de venta en restaurantes, cafeterías, panaderías, comidas veloces o establecimientos del sector alimentos.
Experiencia liderando equipos de trabajo.
Conocimientos en manejo de caja, inventarios, preparación de alimentos y servicio al cliente.
Funciones principales
Liderar, motivar y coordinar el equipo de trabajo.
Distribuir funciones y hacer seguimiento al cumplimiento de las actividades.
Capacitar y acompañar al personal en los procesos operativos.
Resolver novedades presentadas durante la operación.
Garantizar altos estándares de servicio, calidad e inocuidad.
Atender clientes y apoyar la toma de pedidos.
Preparar alimentos y realizar el prealistamiento de productos.
Manejar caja registradora, facturación, apertura, cierre y arqueos.
Recibir, almacenar y surtir mercancía. Realizar inventarios, controlar fechas de vencimiento y rotación de productos (PEPS).
Gestionar pedidos de abastecimiento y controlar desperdicios y mermas.
Apoyar las diferentes actividades operativas del punto de venta.
Te ofrecemos
Contrato a término fijo.
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📌 Líder Operativo De Punto De Venta Medellín (Colombia)
🏢 Jiro
📍 Colombia