Organizar, coordinar y ejecutar las labores necesarias para cumplir el ciclo de producción de cocina con el fin de abastecer los diferentes ambientes. Ejercer el control de materia prima, conservar la higiene y sanidad en el área de trabajo, teniendo en cuenta las buenas prácticas de manufactura (BPM) y velar por el funcionamiento adecuado de los equipos.
Requisitos Buscamos tecnicos en gastronomia
Es significativo que hayas tenido experiencia en areas de servicio y Hoteleria.
Con deseos de compartir y recibir conocimientos en la cultura gastronomica
Durante el proceso observaremos y valoraremos las siguientes competencias iniciativa e innovación Incentivos Incentivos GHL
📌 Primero De Cocina Bogotá (Colombia)
🏢 GHL
📍 Colombia
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