Importante empresa del sector servicios se encuentra en búsqueda de un/a Coordinador/a Chef Especialista en Hamburguesas Artesanales con dos (2) años de experiencia laboral como chef sous chef, coordinador/a de cocina o cargos similares. Experiencia comprobable en preparación de hamburguesas gourmet o artesanales, control de costos, inventarios y liderazgo de equipos de trabajo.

Formación académica: Tecnólogo/a o competente graduado/a en Gastronomía, Cocina, Administración Gastronómica o áreas afines.

Requerimientos y/o conocimientos para el cargo:

- Experiencia comprobable en preparación de hamburguesas gourmet o artesanales.
- Conocimiento en estandarización de recetas.
- Conocimiento en control de costos e inventarios.
- Experiencia liderando equipos de trabajo.

Misión del cargo:

Garantizar la excelencia en la operación de la cocina, la calidad y estandarización de los productos, así como el desarrollo y liderazgo del equipo de trabajo, asegurando una experiencia gastronómica de alto nivel para los clientes.

Funciones:

- Coordinar y supervisar la operación diaria de la cocina.
- Garantizar la calidad, presentación y estandarización de los alimentos.
- Liderar, capacitar y acompañar al equipo de cocina.
- Administrar inventarios, costos, mermas e insumos.
- Asegurar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y las normas de inocuidad alimentaria.

Salario:



$3.000.000 + auxilio de transporte + recargos de ley + prestaciones legales vigentes.

Tipo de contrato: Contrato por obra o labor.

Horario: Domingo a domingo con un (1) día compensatorio a la semana, en turnos rotativos según la necesidad de la operación. El turno de cierre finaliza entre las 2:00 a. m. y las 3:00 a. m.

Lugar de trabajo: Medellín.

Proceso de Selección

El proceso de selección se realiza a través de Magneto - plataforma de reclutamiento diseñado para mejorar tu experiencia de postulación.

Para postular solo necesitas:

1. Postular a la oferta
2. Revisar tu email
3. Ingresar a Magneto y contestar las preguntas y/o pruebas solicitadas

Luego, si vemos que tu perfil se ajusta a lo que estamos buscando, te contactaremos por email (a través de Magneto) para seguir a la etapa presencial.

Sobre Nosotros

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📌 Coordinador/a – Chef Especialista en Hamburguesas Artesanales 1625962594-221 (Medellín)
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📍 Medellín