Preparar y supervisar la producción de alimentos.
Garantizar la calidad, presentación y estandarización de cada producto.
Diseñar y mejorar recetas y procesos.
Controlar inventarios, pedidos y costos de materia prima.
Velar por el cumplimiento de las normas de higiene y manipulación de alimentos.
Coordinar y motivar al equipo de cocina.
Mantener una cocina organizada, eficiente y limpia.
📌 Jefe de cocina (Antioquia)
🏢 Jairo Osorio
📍 Antioquia
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