En Dejamu buscamos un una Barista con pasión por la excelencia, la creatividad y el servicioal cliente para un reciente concepto de Matcha Bar enfocado en calidad, estética y experiencia.
El La candidato a ideal cuenta con mínimo 6 meses de experiencia en cargos similares dentro del mundo del café o bebidas especializadas, se destaca por su actitud proactiva, curiosidad constante y entusiasmo por aprender. Valoramos especialmente a quienes tienen afinidad por la cultura japonesa, interés por las ceremonias del té y curiosidad o conocimientos básicos sobre el matcha y sus técnicas tradicionales de preparación y whisking.
Responsabilidades principales
Preparación de bebidas basadas en matcha y otras bebidas calientes frías con técnicas precisas.
Dominio en texturización de leche, uso de herramientas de barista y manejo de estación.
Garantizar estándares de calidad, estética y presentación en cada bebida.
Manejo, exhibición y servicio de pastelería ligera a base de matcha y otros productos complementarios, asegurando frescura, estética y calidad
Brindar un servicio al cliente cálido, atento y orientado a la experiencia.
Mantener el espacio de trabajo impecable, organizado y eficiente.
Participar en pruebas, innovación de recetas y desarrollo de nuevos productos.
Contribuir a un ambiente colaborativo y dinámico.
Perfil profesional
Mínimo 6 meses de experiencia como barista.
Proactividad, actitud positiva y alto nivel de energía.
Curiosidad por aprender nuevas técnicas y profundizar en la cultura del té.
Habilidades de comunicación y vocación genuina por el servicio.
Creatividad y sensibilidad estética.
Deseable conocimientos básicos de matcha, rituales japoneses o interés marcado en aprenderlos.
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