Importante empresa del sector gastronómico busca incorporar a su equipo una Cajeroa Administradora, responsable de administrar los recursos humanos, materiales y operativos del punto de venta, garantizando el cumplimiento de los estándares de servicio, operación y rentabilidad del negocio.

Objetivo del cargo
Administrar y supervisar la operación integral del punto de venta, liderando al equipo de trabajo, gestionando inventarios, controlando los procesos de caja y garantizando el cumplimiento de los objetivos comerciales y operativos.

Funciones principales
Supervisar el cumplimiento del presupuesto de ventas del punto de venta.
Implementar estrategias que contribuyan al crecimiento de las ventas.
Gestionar pedidos de materia prima e insumos, garantizando su disponibilidad.
Realizar control y seguimiento de inventarios, asegurando la adecuada rotación de productos.
Coordinar, programar y supervisar al personal del punto de venta.
Garantizar la correcta ejecución de aperturas, cierres y cuadres de caja.
Verificar el correcto manejo de los diferentes medios de pago.
Controlar y reportar novedades del personal, permisos, vacaciones y llamados de atención.




Asegurar el cumplimiento de los procedimientos operativos y estándares de servicio.
Atender requerimientos de clientes, proveedores y entes reguladores.
Velar por el cumplimiento de las normas de seguridad y salud en el trabajo.

Requisitos
Formación académica

Bachiller, técnico o tecnólogo en áreas administrativas, gastronómicas o afines.

Experiencia

Mínimo 2 años de experiencia en cargos similares en restaurantes, cadenas de comidas rápidas, retail o consumo masivo.
Experiencia comprobable en manejo de personal, programación de turnos y supervisión de equipos de trabajo.

Conocimientos requeridos

Manejo de caja y medios de pago.
Control de inventarios.
Servicio al cliente.
Presupuestos y cumplimiento de indicadores de venta.
Conocimientos básicos contables y financieros.
Manipulación de alimentos.
Manejo de sistemas POS
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